36phophuong.vn     
Trang chủ
Xa lộ thông tin
Cuộc sống
Thăng Long-Hà Nội
Phố Hà Nội
Nét văn hóa
Những giá trị bảo tồn
Cải tạo, tu bổ, bảo tồn
Quy hoạch - Đô thị
Địa ốc-phong thủy
Diễn đàn
Người đẹp
Thời trang
Du lịch
Thể thao-Sức khỏe
Ẩm thực
 Ẩm thực Hà Nội
 Món ngon bốn phương
 Thực đơn-Chế biến
 Nhà Hàng-Quán ngon
thư giãn
Mỹ thuật
Âm nhạc
Trang ảnh xưa
Góc chụp ảnh
Ẩm thực
Bia cỏ phố cổ Bia cỏ phố cổ

 Nhiều khách du lịch ngoại quốc kháo nhau rằng, đến Hà Nội mà chưa qua ngã tư Tạ Hiện - Lương Ngọc Quyến tức là chưa đến… Hà Nội, và nếu đến đây rồi mà chưa ngồi lại giữa vỉa hè uống bia cỏ thì cũng chưa "nếm" được hương vị Hà Nội. > Lạc rang húng lìu / Nhớ vị nem Phùng / Vại uống bia của người Hà Nội

Chi tiết »

Cháo vịt, Tiết canh vịt Cháo vịt, Tiết canh vịt

 Không biết món quà ăn đêm của người làng Vân Đình có từ bao giờ ? Từ khi tôi còn nhỏ, khi nhận biết được mọi việc theo nhận xét của một chú mục đồng, đã thấy làng tôi có ba nhà chuyên làm hàng ăn để bán cho những người lỡ bữa, khó ở, cảm sốt hay đại loại như vậy. Đó là các gánh cháo vịt nhà ông Nứa, ông Thú, ông Cư ngọng...

Chi tiết »

Hè về lại nhớ bún Phú Đô Hè về lại nhớ bún Phú Đô

 Gạo ngâm xong, đem xóc sạch bằng nước lã, rồi cho vào cối xay nhuyễn với nước để tạo thành thứ bột gạo dẻo, nhuyễn và mịn.Thuở trước, dân làng thường dùng cối đá xay tay để xay, nay nhờ sự can thiệp của máy móc nên khâu xay bột không còn mất nhiều thời gian nữa.

Chi tiết »

Ngày đầu năm nói chuyện Ẩm thực: Nguồn gốc của món Phở Ngày đầu năm nói chuyện Ẩm thực: Nguồn gốc của món Phở

 Phở là món đặc sản truyền thống của Việt Nam. Truyền thống, theo từ điển Pháp định nghĩa là những vật thể và phi vật thể được truyền từ thế kỷ này sang thế kỷ khác. 

Chi tiết »

Quán ăn hè phố: Gánh miến cua Hà Nội Quán ăn hè phố: Gánh miến cua Hà Nội

 Trong loạt bài Quán ăn hè phố, BBC sẽ giới thiệu tới quý vị những câu chuyện bán hàng ăn ở một số nơi trên thế giới, từ Hong Kong, Thái Lan tới Ấn Độ hay Colombia. Mời quý vị đón theo dõi trên trang nhà, trên Facebook và trên kênh YouTube của BBC Tiếng Việt.

Chi tiết »

Hàng quà ở Hà Nội ngày xưa Hàng quà ở Hà Nội ngày xưa

 Mi ln nh li nhng hàng quà ngày xưa Hà Ni, là tôi li nh li c mt quãng đi thơ u. Nh li nhng tiếng rao, tiếng đng ph phường, mi ngày nào còn gn gũi ...

Chi tiết »

Phở Việt Nam được báo Mỹ vinh danh là “món ăn thiên đường” Phở Việt Nam được báo Mỹ vinh danh là “món ăn thiên đường”

 Mới đây, Phở của Việt Nam đã vinh dự được trang báo điện tử Huffington Post của Mỹ giới thiệu là một trong top 12 món ăn nước ngoài ngon nhất dưới cái tên mĩ miều “món ăn thiên đường”.

 

Chi tiết »

10 món ăn vỉa hè Hà Nội được khách du lịch ưa chuộng nhất 10 món ăn vỉa hè Hà Nội được khách du lịch ưa chuộng nhất

 

Đây là thiên đường của các món ăn vỉa hè với rất nhiều sự lựa chọn cho những người muốn tìm hiểu những món ăn của người dân địa phương. Trên thực tế, có rất nhiều người tin rằng, những món ăn ngon ở Hà Nội chỉ có thể tìm thấy ở những quán ăn vỉa hè.

 

Chi tiết »

Phở Hà Nội qua con mắt của phóng viên nước ngoài Phở Hà Nội qua con mắt của phóng viên nước ngoài

 Trong bài viết mới đây, PV Cat Barton của AFP đã mô tả “các hàng phở ngon nhất được bán ở những cửa hàng không sạch sẽ, với những người bán hàng thô lỗ, những dòng người xếp hàng dài và trong môi trường tồi tàn nhất”.

Chi tiết »

Triết lý bánh Chưng Tết Việt Triết lý bánh Chưng Tết Việt

Bánh chưng hình vuông, màu xanh, tượng trưng trái Đất, âm. Bánh dầy hình tròn, màu trắng, tượng trưng Trời, dương, thể hiện triết lý Âm Dương, Dịch, Biện chứng Đông Phương nói chung và triết lý Vuông Tròn của Việt Nam nói riêng.

Chi tiết »

Cách phân biệt cà phê thật và hóa chất, bắp rang Cách phân biệt cà phê thật và hóa chất, bắp rang

 Ly cà phê nguyên chất có màu cánh gián chứ không phải màu đen. Còn cà phê có màu đen sậm thì coi chừng có thể có phẩm độc thường dùng nhuộm vải sợi.

Chi tiết »

Một vòng các món trộn hấp dẫn ở Hà Nội Một vòng các món trộn hấp dẫn ở Hà Nội

 Món trộn có lẽ là một trong những khoái khẩu của người Hà Thành mỗi buổi chiều về. Thực đơn các món trộn cũng rất phong phú, đa dạng. Cùng điểm qua các món trộn hấp dẫn nhất.

Chi tiết »

Chả cốm Hà Nội Chả cốm Hà Nội

 Khi tiết trời chuyển từ hạ sang thu, cũng là lúc người dân thủ đô được thưởng thức hương vị của cốm, món quà quê dân dã, chỉ xuất hiện một lần trong năm, mỗi lần kéo dài 2-3 tháng.

Chi tiết »

Món ngon Hà Nội: Bạn đã thử chưa? Món ngon Hà Nội: Bạn đã thử chưa?

  Nếu như đến Hà Nội lang thang trên khắp con phố, và cùng nhau thưởng thức ẩm thực đường phố, thì thật là tuyệt bởi đồ ăn ở đây rất ngon, có rất nhiều món ăn cho bạn tha hồ lựa chọn.

Chi tiết »

Ẩm thực Hà Nội phố – câu chuyện từ những cái tên Ẩm thực Hà Nội phố – câu chuyện từ những cái tên

 Hà Nội với những con phố cổ, với những nét đẹp của mảnh đất nghìn năm mãi lung linh trong tâm khảm của bao người. Tôi may mắn được sống ở nơi đây trong một thời gian đủ dài để đi trên nhiều con phố cổ và thưởng thức hương vị ẩm thực do chính bàn tay con người nơi đây làm ra. Và một ngày, tôi ngạc nhiên, thích thú khi biết rằng, rất nhiều tên phố ở Hà Nội bắt đầu bằng chữ “Hàng” có liên quan đến ẩm thực.

Chi tiết »

Đi ăn sáng ở ngõ nhỏ Hà Nội Đi ăn sáng ở ngõ nhỏ Hà Nội

 Dù không nằm ngay mặt đường rộng, phố lớn đông đúc, nhưng mỗi buổi sớm, các quán ăn này vẫn là điểm ăn sáng yêu thích của người Hà Nội.

Chi tiết »

Chân quê... Tĩnh lặng, tao nhã của cốm Hà Nội. Chân quê... Tĩnh lặng, tao nhã của cốm Hà Nội.

 Hôm nay đc nhấm nháp chút cốm đích thực làng Vòng và do tay Mom của bạn mình làm... Ngon và thấy nao lòng vì yêu Hà Nội...thời gian ... càng thấy mình phải lòng Hà Nội rùi...xxx

Chi tiết »

Bốn đặc sản Hà Nội được đề cử kỷ lục châu Á Bốn đặc sản Hà Nội được đề cử kỷ lục châu Á

 Phở, bún chả, bún thang và chả cá Lã Vọng của Hà Nội đã được Tổ chức Kỷ lục Việt Nam lập hồ sơ đề cử kỷ lục châu Á.

Chi tiết »

Quà Hà Nội: Rẻ mà ngon Quà Hà Nội: Rẻ mà ngon

 Thật đấy. Không tin mời bạn hãy ngồi xuống đây ăn thử. Món ăn hàng rong, ngồi sụp xuống vỉa hè. Ba cái ghế nhựa thấp xếp chồng lên nhau. Khách có một người hay mấy người thì tự dỡ ra mà lấy ngồi.

Chi tiết »

Hương vị Hà Thành Hương vị Hà Thành

 Hà Nội là một nơi hội tụ. Hội tụ cả những cái ngàn xưa và cái hôm nay. Những con người Việt Nam từ Nam chí Bắc, ai lại chẳng đã qua Hà Nội một lần trong cuộc đời mình, dù không đến với Hà Nội trong thực tế cũng đến với Hà Nội trong mơ.

Chi tiết »

Page (2/6)  First  1  2  3  4  5  6 ... Last 
Ẩm thực , ,36phophuong.vn, 2
 

 
Trang chủ Nội quy Liên hệ Lên đầu trang  
Xa lộ thông tin    Cuộc sống    Thăng Long-Hà Nội    Phố Hà Nội    Nét văn hóa    Những giá trị bảo tồn    Cải tạo, tu bổ, bảo tồn    Quy hoạch - Đô thị    Địa ốc-phong thủy    Diễn đàn    Người đẹp    Thời trang    Du lịch    Thể thao-Sức khỏe    Ẩm thực    thư giãn    Mỹ thuật    Âm nhạc    Trang ảnh xưa    Góc chụp ảnh   

vietarch-kiến trúc sáng tạo